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    虽然此刻脑海中有无数个疑问，同时那些不太美好的记忆也都翻涌出来。

    但看在余大厨的面子上，他决定试上一试。

    “喀嚓，喀嚓。”

    一口咬下，酥脆的口感最先出来。

    下一秒，却又变得松软绵柔，有一种在吃鲜嫩蟹腿肉的感觉。

    紧接着，一口软浆在舌尖爆开。

    “呜！！！”

    陆风眉头上扬，眼睛一亮。

    ??????

    “卧槽，这是什么情况？”

    陆风看着手里的【油炸大螃蟹】，有些不可思议。

    他可以确定，这绝对是大闸蟹！

    松软的蟹肉，鲜美的蟹黄，绝对不会有错。

    但是他不明白，为什么这【油炸大螃蟹】没有壳。

    难道余大厨能将蟹肉和蟹壳完美分离？

    这得需要多牛逼的刀工？

    “呵呵，怎么样，这螃蟹腥吗？”

    看到陆风惊喜又疑惑的表情，徐来知道，这个【油炸大螃蟹】对方很满意。

    “不腥，一点都不腥。”

    “太爽了，一点蟹壳都没有，而且蟹肉还这么完整。”

    “余大厨，这是怎么做到的啊？”

    陆风激动不已，连忙又咬了两大口，认真品尝起来。

    蟹肉鲜嫩，蟹黄鲜美，而且这一回，他还吃出了一点奶香味。

    咔嚓咔嚓。

    嘎吱嘎吱。

    口腔内的美妙体验刺激着大脑。

    多巴胺快速分泌，扫清了他脑海中所有的不愉快。

    那些有关于前女友和大闸蟹不愉快的记忆，通通被删除了。

    仅仅五秒，这一只巴掌大的【油炸大螃蟹】就被消灭干净，连一点渣都没剩下。

    “这是用软壳蟹做出来，你可以叫这道菜为【酥炸软壳蟹】。”

    徐来解释道。

    所谓的软壳蟹，并不是说螃蟹的品种，而是螃蟹生长时候的一种状态。

    螃蟹这种生物，有褪壳这一说。

    从幼体期长成成蟹，大概需要褪壳12次。

    每一次脱壳就是新的生命开始，在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。
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