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    “莜面？”

    “这是用莜面做的？”

    “哈哈，你们这情报工作做得真是……”

    “咱们这三位宇航员，都让你们给研究透了。”

    一听是莜面，专家们顿时笑了。

    王海鹏是晋州人，这是所有人知道的事情。

    大部分人第一时间想到的就是海鹏喜欢吃醋，尤其是老陈醋。

    所以精力也都扑到了醋上面。

    关注醋的人越多，留意莜面的人也就越少。

    前面两天，只有不到十个队伍留意到了这个。

    其实莜面并不是什么罕见的玩意。

    它是由莜麦加工而成的面粉，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面。

    是莜麦成熟后，将外壳脱离后磨成的粉。

    值得一提的是，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上。

    而且它还含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素。

    同时莜面还含有亚油酸，在促进人体新陈代谢方面具有十分明显的作用。

    是一种兼顾营养又不致于发胖的健康食品。

    妥妥的营养货！

    “呵呵，谢谢。”

    王海鹏朝着徐来点了点头。

    作为一个土生土长的晋州人，没有什么比莜面和醋更加能吸引他了。

    眼前这个造型像蜂窝的【莜面栲栳栳】，他也只是家里的老人讲过，从来没吃过。

    因为现在做这道菜的人很少了。

    倒不是不会，只是很多人嫌麻烦，不愿意做。

    快节奏的生活扼杀了许多老一辈的美食，这道【莜面栲栳栳】便是其中之一。

    说来也是有些讽刺。

    在家乡没吃到的美食，居然在这里吃到了。

    “不管味道如何，这道菜一定要带到天上去吃！”

    王海鹏内心打定了主意。

    到时候上了太空，全世界都将注意到这道美食。

    这算是为家乡做点好事吧。

    带着这样的心情，他轻轻夹起一片栲栳。

    既没有蘸臊子，也没有蘸醋。

    他想先尝尝这莜面本身的味道。

    莜面是“三熟”食品，工艺十分讲究。

    所谓的【三熟】指的是：

    收获的时候要等其充分成熟。

    制粉钱要充分炒熟。

    食用之前要完全蒸熟。

    这不是可选流程，而是必需。

    因为没有经过三熟的莜面，不易消化，吃多了容易引起腹痛或者腹泻。
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