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    喂的奶牛、奶羊多了，牛奶、羊奶一时喝不完会浪费，许多地方的人也不可能随时随地能喝到牛奶、羊奶，所以要制作奶粉。

    奶粉非常容易制作，就是把鲜牛奶、羊奶加入白糖，加热，把鲜奶中的水分蒸发掉，晒干，碾碎，筛成粉末。

    白糖等奶粉做成了再加入也可以。

    红糖有两种，一种是制作时不加石灰水的，制成后成膏糊状，这一种营养很丰富，特别适合孕妇和病人食用。

    另一种是加石灰水的。

    加入石灰水的作用是石灰水去除糖汁中的杂质，从而起到净化蔗汁的作用，同时弱碱性糖液在后期使红糖更容易反砂结晶。

    如果不添加石灰水的话，就需要使用成本较高的方式过滤或其它方法去除杂质，加入石灰水红糖才能凝结、变砂。

    白糖的制作方法被研究出来是很神奇的：

    相传在福建南安有一位姓黄的商人，是开小糖坊的，有一天，糖坊的墙倒塌了，墙中的黄泥压盖在他所制的黑糖上面，在清除黄泥时，他发现被黄泥覆盖过的黑糖变白了，于是他反复试验，证实了在黑糖上覆盖黄泥可以使黑糖变白，可以用这个方法制造白糖。

    制作白糖时，除了加黄泥，还可以加石灰。

    生石灰在制糖中的作用是利用生石灰澄清糖液。

    生石灰形成石灰乳，加入到蔗汁中，与二氧化硫、磷酸形成亚硫酸钙沉淀和磷酸钙沉淀，达到将糖汁中的胶体、色素吸附清除的效果。

    加入生石灰，把糖液澄清之后，把糖液加热，让糖结晶析出，就得到了白糖。

    看完了莫邱氏和四名女子，李元景邀请李世民前往他的书房中喝茶，裴寂听了，也赶紧跟着。

    到了书房，春绮给三人沏好茶，三人喝了一杯之后，李世民有点担忧地问李元景，说他看李渊的精神很不好，李渊会不会有什么危险。

    李元景把李渊年龄大了，做这样的手术，身体吃不消、给李渊做手术时为了避免输血出现危险，所以没有给他输血、做完了手术，又没有好的营养水输给他补充营养，李渊精神自然不可能很好。

    于是李元景向李世民讲述了他准备制作白糖、红糖、奶粉，给病人补充营养，牛奶和羊奶挤下来之后，过滤、加热，喝了特别有营养，牛奶、羊奶可以制作奶粉等事情。
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