第269章 馒头蒸好了-《大唐闲散王爷》
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做好馒头,李元景和李世民众人再次回到李渊的病房中,看望李渊。
停了一会儿,春绮又过来向李元景禀报,说馒头已经发酵好了,李元景就过去看,指挥厨师们开始蒸。
这次李世民众人不跟着去看了,因为馒头已经做好,只需要在锅中蒸一下,没什么值得看的了。
李元景看了看馒头,拿着很轻,发酵得很好,他就指挥厨师们在锅中添水,把水烧滚,然后放上箅子,在箅子上铺上莲叶,把馒头放在莲叶上,盖上锅盖开始蒸。
李元景告诉厨师们,等馒头锅开始冒热气,然后再蒸两刻钟就可以了。
同时他也告诉厨师们,让厨师们注意观看他留的那些需要接面的面团,能做了他们就按照他教的方法,把那些面团做成馒头蒸出来。
从开始准备晚宴,李元景就让尉迟宝琳回去杀了两头猪,李元景再一次亲自指挥厨师们做菜。
两刻钟之后,馒头蒸好了,厨师们拿开锅盖,就见热气腾腾的锅中,一个个馒头白白的,像美玉、像山头,用手一按,被按的地方就深深地低了下去,但一松手,被压下去的地方又弹了起来:
这、这、这就是馒头吗?
这和蒸饼完全不一样啊?
蒸饼硬硬实实的,既按不下去,也不会弹起来。
刘元景让厨师们把馒头从锅里拿出来,稍稍凉了一些之后,李元景拿起一个,拧下来一口,塞进嘴里,慢慢咀嚼:
蓬松、绵软、香甜,特别好吃!
吃着这馒头,李元景心中感慨万千:
在后世,馒头几乎是最平常的食品,后世蒸馒头,可以蒸出许多花样,而自己穿越来了大唐之后,吃一口馒头居然如此不容易!
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