第(2/3)页

    刚上岸，一群人就发现蔡鸿鸣等人围着看的蓝鳍金枪鱼，就走了过去。

    那日.本人一过去，就走到蓝鳍金枪鱼旁。仔细的察看起来。

    金枪鱼有很多品种，广义的金枪鱼是指鱼类中的鲭科、箭鱼科和旗鱼科共计约30种鱼类。经济价值较大的种类包括蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼等6种，其中蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼是生鱼片原料鱼，长鳍金枪鱼和鲣鱼主要用来做金枪鱼罐头原料，但也有用长鳍金枪鱼来做生鱼片。

    蓝鳍金枪鱼是金枪鱼类中最大型的鱼种。也称黑鳍金枪鱼。

    此类金枪鱼生长速度慢，脂肪含量高，口味好，所以主要用于作高档生鱼片。

    随着严重的过度捕捞，蓝鳍金枪鱼资源已经频危，这也使得蓝鳍金枪鱼价格慢慢走高。

    蓝鳍金枪鱼因为所处的环境、活动的地方不同，即使是同一种类，肉质也不一样。因此那日.本人才会仔细的察看，不只是他，其它酒店跟过来的厨师也纷纷走到蓝鳍金枪鱼的身边翻看伤口。察看肉质。

    经过一翻检查，大家一致认定这条蓝鳍金枪鱼的肉质很好。

    接着，四批人就开始叫价。

    这条蓝鳍金枪鱼有四米多一点点，经过岛上的电子磅，将近900斤，现在已经很少能打捞到这么大而且肉质这么好的蓝鳍金枪鱼了。所以日.本人一开始就叫了个300万的高价。

    2013年1月5日凌晨，在日.本最大的水产品市场东京筑地市场，一家寿司店以1.55亿日元（约合人民币1000万元）购得一条重222kg的金枪鱼，该价格也打破了最高价格纪录，创造了新的历史纪录

    当然。其中不无有做广告的成分。

    因为在去年新年，东.京筑地市场举行的首场金枪鱼拍卖会，一条重达180.4公斤的蓝鳍金枪鱼只拍出了451万日元，约合人民币23.27万元。一公斤相当于1290元。而今年同样的首拍则拍出了67万人民币。

    很显然，这日.本人也有想用这条蓝鳍金枪鱼做广告，在这经济不景气的天色里提振一下寿司店生意的想法。

    不只是他，其它几家酒店也有类似的想法。
    第(2/3)页