第(2/3)页 今天他既然能够打这個电话,其实双方都心知肚明,就是他给陆沉的价格还有往下谈的空间。 不过就像他之前说的,他作为店经理,也需要对门店的利润负责,所以如何从中达到一个平衡,就需要他和陆沉一同探讨了。 “那不知道你的意思是?” 他继续打探陆沉的想法。 陆沉这次也不多说,而是直接了当地来了一句: “40元。” “不行。” 虽然想要继续与他达成合作,但谭睿还是想也没想地一口回绝。 这个价格是不可能做到的,就算是去找老板申请,也绝对申请不下来。 早就已经猜到了他的反应,陆沉也不生气,只是自顾自点上了一根烟: “谭经理不要着急,先听我把话说完。” 也察觉到自己刚刚有些冒昧,谭睿停顿了两秒才回答道: “请说。” “我有一个问题想问问谭经理。” 陆沉对着空气吐出一个烟圈: “之前那两批券应该已经有不少学生消费掉了吧,他们之中点咖啡的人多吗。” 谭睿思考了片刻。 这家咖啡店的管理模式是十分完善的,自然也会对客户的点单需求进行一个追踪。 而跟陆沉达成合作以后,他更是把学生群体作为了一个单独的课题,所以从过往的数据当中,他早就已经得出了结论: “不多,绝大多数人还是会选择冰沙和茶饮,咖啡偶尔会有,但也只是尝个鲜,占比不会超过10%。” 其实10%都已经是夸大了,真实数据是6%-8%,毕竟这么热的天气,从地铁站到咖啡店又还要走那么远的距离,除了陆沉这种“成熟男性”,真正的大学生到店第一反应都是点冷饮。 “贵店的饮品里,应该也就是咖啡的成本价最高吧。” 陆沉继续说道。 虽然店里只有一种咖啡豆,但他留心观察过,这家咖啡店选用的牛奶很好,这也是为什么奶咖的成本价最高。 “……” 第(2/3)页